Domaine JEMM - Pla de Martís
L'Oli Únic del Pla de Martis

L'or líquid d'un sòl viu

A l'altiplà del Pla de Martís, JEMM neix d'una agricultura respectuosa amb els éssers vius, on la terra es nodreix de branques triturades per oferir la més pura expressió de l'arbequina i el picual.

Descobrir la collita
Veure més
La Col·lecció

L'alquímia del terroir

Dues varietats, dos temperaments. Arbequina, dolça i afruitat. La Picual, ardent i herbàcia. Cada anyada es premsa en fred en les quatre hores posteriors a la recollida, per capturar l'essència viva de la fruita.

La història de la finca
Bouteille JEMM
Le Pla de Martís
La Finca

Agricultura Regenerativa

Al Pla de Martís ajudem a tornar a la vida una terra cansada per la història. El subministrament regular de branques triturades ha despertat l'activitat biològica d'aquest sòl calcari connectat a les reserves d'aigua de l'Estany de Banyoles.

L'Immersion au Pla de Martís

Galerie Vivante du Domaine

L'Olivera del Pla de Martís al sol sunset

L'Olivera del Pla de Martís al sol sunset

Colleta manual de novembre 2025

Colleta manual de novembre 2025

Colleta a mà amb respecte per la vida

Colleta a mà amb respecte per la vida

La més pura expressió d'Arbequina i Picual

La més pura expressió d'Arbequina i Picual

Revista d'Agronomia

Seguiu els nostres experiments de camp, els nostres informes meteorològics i entre bastidors de la vida a la finca.

Llegeix el diari